Psychanalyse : Des psychanalystes aux fourneaux

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Le 22 novembre 2019 - 20h30

Les Éditions Campagne Première et le Divan vous invitent à participer à une soirée placée sous le signe de la psychanalyse et... de la cuisine !

Quel est le point commun entre l’interprétation des rêves et les œufs mimosa ? entre la compulsion de répétition et la préparation des petits pois ? entre la castration et le lapin à la lyonnaise ? Comment l’acte manqué se transforme-t-il en gratin dauphinois ou bien en tarte Tatin ? Comment préparer un rôti de marcassin, des foies hachés et un gâteau russe en définissant mot d’esprit, pulsion, et fantasme des origines ?
Vingt-six psychanalystes répondent et partagent leurs souvenirs, leurs savoirs, leurs associations libres… et leurs recettes préférées. Ce n’est pas sans humour qu’ils dévoilent les secrets des plats qu’ils préparent. Ils démontrent qu’ils savent manier la cuillère et le concept de façon savoureuse, souvent drôle et inattendue.
Les quarante recettes proposées peuvent toutes être réalisées, y compris par celles et ceux n’ayant jamais fréquenté de divan, et sont agrémentées de textes expliquant leur extraordinaire saveur inconsciente.

Un ouvrage et des recettes concoctés pour vous par de nombreux auteurs, dont certains nous feront le plaisir d'être parmi nous : Marc Lerude, Marie-France Biard, Suzanne Ginestet-Delbreil, Anna Angelopoulos, Ghyslain Lévy, Patrick Avrane, Catherine Bergeret-Amselek, Léa Sand, Jean-François Solal, Catherine Vey et l’illustrateur Vincent Bergier.

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