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Sciences politiques & Politique
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L'empire de l'or rouge : enquête mondiale sur la tomate d'industrie
Jean-Baptiste Malet
- Fayard
- 17 Mai 2017
- 9782213681856
Que mange-t-on quand on ouvre une boîte de concentré, verse du ketchup dans son assiette ou entame une pizza ? Des tomates d'industrie. Transformées en usine, conditionnées en barils de concentré, elles circulent d'un continent à l'autre. Toute l'humanité en consomme, pourtant personne n'en a vu.
Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées ?
Durant deux ans, des confins de la Chine à l'Italie, de la Californie au Ghana, Jean-Baptiste Malet a mené une enquête inédite et originale. Il a rencontré traders, cueilleurs, entrepreneurs, paysans, généticiens, fabricants de machine, et même un « général » chinois.
Des ghettos où la main-d'oeuvre des récoltes est engagée parmi les migrants aux conserveries qui coupent du concentré incomestible avec des additifs suspects, il a remonté une filière opaque et très lucrative, qui attise les convoitises : les mafias s'intéressent aussi à la sauce tomate.
L'Empire de l'or rouge nous raconte le capitalisme mondialisé. Il est le roman d'une marchandise universelle.
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Derrière les lignes du Front ; immersions et reportages en terre d'extrême-droite
Jean-Baptiste Malet
- Golias
- Combats Actuels
- 13 Septembre 2011
- 9782354721374
La tarte à la crème à éviter absolument : s'engluer dans ce qui a été déjà ditmille fois dans les années 1990 puis 2000 et que tous les journalistes fainéants répètent sans jamais mener d'investigation. Le passé ne représente que les fondations du panorama de l'extrême-droite qui a beaucoup évolué en dix ans