Vie pratique & Loisirs
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Comment rester serein quand tout s'effondre
Fabrice Midal
- Flammarion
- 16 Septembre 2020
- 9782080219930
- Tu ne perds pas pied, c'est la terre qui tremble. - La crise est une opportunité pour tout reconstruire. - Chercher des coupables ne permet pas de trouver la solution. - Rassure-toi, il n'y a que les robots qui n'ont pas peur. - Le chemin se découvre à celui qui s'y aventure. - Nous ne sommes...
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Foutez-vous la paix ! et commencez à vivre
Fabrice Midal
- Flammarion
- Essais Et Documents Flammarion
- 18 Janvier 2017
- 9782081404281
Pour F. Midal, il faut aller au-delà des injonctions de sagesse et de mieux vivre induites par les ouvrages vantant les mérites de la méditation. D'après lui, cette pratique ne permet pas de devenir plus sage et de gérer son stress, mais d'être libre et d'apprendre à se libérer de sa passivité. ...
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Légumes ; recettes et techniques d'une école d'excellence
Ecole Ferrandi Paris
- Flammarion
- Cuisine D'aujourd'hui
- 4 Novembre 2020
- 9782081513594
Un grand cours de cuisine qui met le légume à l'honneur. Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception : Ferrandi Paris. Ciseler, monder, nettoyer des champignons, tailler en brunoise, tourner un artichaut... Découvrez toutes les bases essentielles pour cuisiner les légumes....
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Enjoy ; mes joyeuses tablées
Perla Servan-Schreiber, Nathalie Carnet
- Flammarion
- 28 Octobre 2020
- 9782081518889
En préparant à manger avec son coeur, fût-ce de temps en temps, les soupes deviennent joyeuses, les légumes chantent, les salades dansent, les vinaigrettes rigolent et vos enfants, vos amoureux, vos amis mijotent ensemble des souvenirs et en redemandent. Été comme hiver, j'aime réunir à ma table, fa...
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« J'aimerais que le lecteur ouvre, s'il le désire, ce livre un peu au hasard, pour aller de surprises en surprises, de portraits en anecdotes. Qu'il soit complice en somme de cette promenade dans un domaine qui relève aussi de la plus haute civilisation - car l'homme, en un sens, s'est vraiment civi...
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L'éloge de la solitude ; 1001 bonnes raison d'aimer sa compagnie
Véronique Aïache
- Flammarion
- L'art De...
- 16 Septembre 2020
- 9782081486522
De tout temps et dans toutes les cultures, combien ont choisi de s'isoler pour mieux créer, se trouver ou accéder aux savoirs. C'est en effet de cela qu'il s'agit dans l'art d'être seul : un recueillement du corps et de l'esprit, capable d'ouvrir toutes les consciences sur le monde qui nous entoure....
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Encyclopédie de la viennoiserie maison
Marie-Laure Fréchet, Valérie Lhomme
- Flammarion
- 28 Octobre 2020
- 9782080206992
On craque tous pour la viennoiserie. Plus gourmande que le pain, plus quotidienne et accessible que la pâtisserie, elle est synonyme de moments doux, souvent partagés en famille, et d'un certain art de vivre à la française. Cet ouvrage vous invite à mettre la main à la pâte pour réaliser vos croi...
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L'art de manger peu - changer pour mincir
Dominique Loreau
- Flammarion
- 30 Septembre 2020
- 9782080207562
« Je ne suis pas une professionnelle de la santé, mais justement... C'est en me plaçant du côté de tous ceux et celles qui comme moi ont toujours voulu perdre du poids, que j'ai tenté d'y voir clair parmi toutes les techniques connues (et moins connues) accessibles au grand public. J'ai tenté de c...
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Faites votre patisserie comme lenotre
Gaston Lenôtre
- Flammarion
- Cuisine D'aujourd'hui
- 18 Novembre 2020
- 9782080231529
Faites votre pâtisserie comme Lenôtre est le livre qui a fait rêver tous les jeunes pâtissiers en herbe. Vous y apprendrez à faire un paris-brest ou un saint-honoré ; le feuilletage, les soufflés, charlottes, bavarois et bûches de Noël n'auront plus de secret pour vous. Faciles ou très complexes, av...
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écoute l'arbre et la feuille
David George Haskell, Valentine Plessy
- Flammarion
- Libres Champs
- 4 Mars 2020
- 9782081510937
Douze arbres mythiques, de l'olivier de Jérusalem au noisetier d'Écosse en passant par le sapin baumier d'Ontario et le poirier de Chine. Chacun à sa façon, ils sont porteurs d'une sagesse millénaire. Pour la recueillir, David G. Haskell est parti à leur rencontre. Attentif au moindre bruissement d...
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Scandaleusement décadent ; divines recettes de pâtisserie au summum de la gourmandise
Bernard Laurance, Claire Curt
- Flammarion
- Cuisine D'aujourd'hui
- 25 Novembre 2020
- 9782080231512
Ce livre est un condensé de gourmandise. Bernard Laurance assume ici tout ce qui fait le succès de son blog : du gourmand, de l'assumé, du moelleux, du croustillant, du fondant mais surtout du réalisable et du délicieux. Ce sont près de 100 recettes non censurées et scandaleusement décadentes qui ...
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C'est pas (si) complique ! - mes astuces pour positiver le quotidien
Pester Lorie
- Flammarion
- Essais Et Documents Flammarion
- 28 Octobre 2020
- 9782081510784
Dans ce livre sincère et vitaminé, Lorie Pester partage pour la première fois ses astuces et ses conseils pour mettre du positif dans son quotidien. Vous verrez, ce n'est pas (si) compliqué : quelques bons réflexes à acquérir, de tout petits changements dans votre façon de percevoir les choses et tr...
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Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception ! Tempérage, ganache, pâte feuilletée, bonbons, fritures ou encore copeaux en chocolat... Découvrez toutes les bases essentielles pour maîtriser le chocolat. Plus de 40 techniques expliquées en près de 200 gestes en pas à pas. ...
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Le tennis est l'un des sports les plus populaires en France, et pourtant, aucun joueur masculin n'a remporté de tournoi du Grand Chelem depuis la victoire de Yannick Noah à Roland Garros en 1983. En s'appuyant sur son expérience au plus haut niveau pendant près de quinze ans, Gilles Simon énumère da...
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Les pouvoirs caches du foie ; gagnez des années de vie en bonne santé !
Gabriel Perlemuter
- Flammarion
- 19 Septembre 2018
- 9782081421639
Le foie, le plus volumineux de nos organes, est aussi le plus négligé. Dommage, c'est avant tout grâce à lui que nous pouvons vivre plus longtemps et surtout... en bonne santé! Véritable super héros multitâche, il est d'autant plus facile à protéger qu'il dispose de la capacité unique de se régénére...
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Wild & the moon ; recettes vegan à base de plantes de saison, sans gluten, délicieuses
Emma Sawko
- Flammarion
- Cuisine D'aujourd'hui
- 7 Octobre 2020
- 9782081504011
Wild & the Moon est plus qu'un concept-food : c'est un mouvement créé par une amoureuse de la vie, de la nature et de la bonne table. Emma Sawko partage ici son mode de vie : la bonne nourriture est d'abord bonne pour soi et pour la planète et surtout délicieuse ! ...
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Thierry Marx est une figure qui détonne dans le paysage gastronomique français : par son parcours, sa personnalité mais aussi par son engagement pour de nombreuses causes. À ceux qui disent qu'il s'éparpille, il répond que tout est lié. Dans cet ouvrage, il revient sur son itinéraire romanesque jusq...
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L'art de l'essentiel ; jeter l'inutile et le superflu pour faire de l'espace en soi
Dominique Loreau
- Flammarion
- 12 Octobre 2016
- 9782081379336
L'Art de l'essentiel est une proposition de libération et d'épuration du superflu. Entendez par là un désencombrement au quotidien aussi bien physique que mental. Dominique Loreau distingue d'abord la préparation du désencombrement qui s'effectue par un bilan et une introspection de soi, puis la mis...
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Le cahier de vacances de Manu ; 100 jeux et exercices pour gagner des points retraite
Charline Vanhoenacker, Guillaume Meurice
- Flammarion
- 3 Juin 2020
- 9782081508446
Oh là là ! Monsieur Manu a encore été très fort cette année ! Il a fait les gros yeux au réchauffement climatique, il a serré très fort la main d'un prince saoudien, et il a même souri à quelqu'un qui dormait sur un trottoir (bon, c'était Ruth Elkrief qui campait devant l'Élysée, mais ça compte quan...
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Encyclopédie du pain maison
Marie-Laure Fréchet, Valérie Lhomme, Bérengère Abraham
- Flammarion
- 23 Octobre 2019
- 9782081488526
Faire du pain chez soi, c'est renouer avec une technique ancestrale. C'est aussi choisir ses ingrédients, pour un pain sain et à son goût. Cette encyclopédie apprend à faire naître et à nourrir son levain, à connaître les farines et les étapes de la panification et surtout à faire SON pain, avec sim...
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Bouddha bol ; légumes, graines, protéines, l'équilibre est dans le bol !
Jean-Michel Cohen, Thomas Clouet
- Flammarion
- Les Petits Plaisir Sains
- 21 Octobre 2020
- 9782080233912
Lors d'un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé. On met ce qu'on veut dans un bo(w)l?: des protéines (...
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Tarte au citron, paris-brest, forêt noire... Amateurs ou passionnés de gourmandises, lancez-vous grâce au savoir-faire professionnel de FERRANDI Paris ! 1?500 gestes, tours de main et techniques. Pâtes, crèmes, décors... Des pas-à-pas accompagnés des conseils et astuces des chefs. 130 recettes pa...
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Zinédine Zidane est le Français le plus célèbre au monde, mais qui est-il vraiment ? Un être secret qui cultive la discrétion, un homme adulé qui se préserve et protège les siens, une star au destin exceptionnel qui reste un type normal. À travers dix-huit années d'échanges et de confessions exclus...
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Encyclopédie hatha yoga ; toutes les âsanas pas à pas
André Van Lysebeth
- Flammarion
- 26 Octobre 2016
- 9782081376151
André Van Lysebeth, premier maître occidental du hatha yoga à avoir prodigué un enseignement de cette discipline durant de nombreuses années, nous ouvre les portes de cet art de vivre Des postures illustrées pas à pas Les erreurs à éviter et les façons de les corriger Les effets bénéfiques et les co...
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