À propos

Pour découvrir, à travers son histoire, ses différentes variétés et ses modes de recherche, un des mets les plus recherchés de la gastronomie française. Avec une multitude de conseils pratiques concernant les modes de recherche, les différents métiers autour de la truffe, ainsi que l'art de la cuisiner.


Rayons : Arts et spectacles > Généralités sur l'art


  • Auteur(s)

    Françoise Dubarry, Sabine Bucquet-grenet

  • Éditeur

    Flammarion

  • Distributeur

    Union Distribution

  • Date de parution

    07/06/2001

  • EAN

    9782080127259

  • Disponibilité

    Manque sans date

  • Nombre de pages

    120 Pages

  • Longueur

    22 cm

  • Largeur

    12.4 cm

  • Épaisseur

    0.7 cm

  • Poids

    232 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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