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  • Auteur(s)

    Paul Bocuse

  • Éditeur

    Flammarion

  • Distributeur

    Union Distribution

  • Date de parution

    04/09/2014

  • Collection

    Gastronomie Et Restauration

  • EAN

    9782080202031

  • Disponibilité

    Manque sans date

  • Nombre de pages

    240 Pages

  • Longueur

    21 cm

  • Largeur

    17.1 cm

  • Épaisseur

    1.7 cm

  • Poids

    675 g

  • Support principal

    Grand format

  • Dewey

    641

Infos supplémentaires : Broché  

Paul Bocuse

  • Naissance : 1-1-1926
  • Décès :1-1-2018 (Mort il y a 7 ans à l'âge de 92 ans)
  • Pays : France
  • Langue : Francais

Paul Bocuse, né le 11 février 1926 et mort le 20 janvier 2018 dans son Auberge du Pont de Collonges, à Collonges-au-Mont-d'Or, près de Lyon, est un chef cuisinier français.

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