À propos

Elle est belle, la route du Sud ! Embarquez avec Les Niçois, destination Nissa la Bella. Adresses confidentielles, balades en plein air, spots gourmands, petits secrets et grandes découvertes... Découvrez notre Nice de coeur. Ce livre pas comme les autres est aussi et avant tout un album de nos 89 recettes méditerranéennes, authentiques, généreuses et à partager. D'abord le meilleur de Nice, avec l'indétrônable pan bagnat, la cultissime pissaladière selon tata Domi, le houmous au pistou de papi Armando et bien sûr les frites de socca, les galets d'aïoli, les boulettes de daube, le poulpe croustillant de notre restaurant. Finissez avec le sorbet limoncello, ou les chichis comme à la plage. On vous donne aussi les clés du bar avec les recettes de nos cocktails fétiches : Le Niçois et Le Riviera. Soyez prêts pour le grand voyage du bien manger pour vivre mieux et vivre heureux.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines régionales > PACA


  • Auteur(s)

    Luc Sananes, Pierre Groppo

  • Éditeur

    Flammarion

  • Distributeur

    Union Distribution

  • Date de parution

    21/04/2021

  • Collection

    Cuisine D'aujourd'hui

  • EAN

    9782080243300

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    256 Pages

  • Longueur

    26 cm

  • Largeur

    19.9 cm

  • Épaisseur

    2.3 cm

  • Poids

    950 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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