Goûts d'Afrique ; recettes & rencontres

Goûts d'Afrique ; recettes & rencontres

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Résumé

Un beau livre haut en couleurs et savoureux sur la cuisine africaine subsaharienne. Les meilleures recettes du Gabon, Sénégal, Côte d'Ivoire, Cameroun, Congo, Éthiopie, ainsi que des recettes inédites par le chef Anto Cocagne. Et en plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d'origine africaine (Soro Solo, la chanteuse Mamani Keita...) qui évoqueront leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés.

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  • EAN 9782317022159
  • Disponibilité Disponible
  • Nombre de pages 208 Pages
  • Longueur 29 cm
  • Largeur 24 cm
  • Épaisseur 3 cm
  • Poids 1 403 g
  • Distributeur Mds

Série : Non précisée

Rayon(s) : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisines d'Afrique noire

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