L'amande

L'amande

À propos

Retrouvez tout le savoir-faire et l'inventivité de la collection Nature Gourmande (apprendre à cuisiner des ingrédients insolites ou plus traditionnels) dans un nouveau format, noir et blanc, plus grand, plus lisible et plus pratique, enrichi avec plus de recettes pour un prix réduit. Au sommaire de ce livre : L'amande, histoire et culture. L'amande, sous toutes ses formes (Le lait d'amande, la poudre d'amande, l'huile essentielle d'amande amère, la pâte d'amande). Les vertus santé de l'amande (antistress, source de protéines végétales, un atout coeur, un puissant antioxydant). Recettes sucrées et salées : Pâte sablée à l'amande, sans gluten, sans lait et sans oeuf, Clafoutis amandine aux poires, Pâte à tartiner amande/citron, Crème dessert à la cerise et au lait d'amande, Poulet farci aux amandes, Crumble salé aux amandes, poireaux et saumon, Nems aux carottes, oignons et éclats d'amandes.

Rayons : Sciences & Techniques > Médecine > Santé > Diététique / Régimes alimentaires

  • EAN

    9782350353661

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Longueur

    17 cm

  • Largeur

    17 cm

  • Épaisseur

    0.7 cm

  • Poids

    148 g

  • Distributeur

    Dg Diffusion

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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