Résumé
Le vin est au coeur de la culture française. C'est même une passion française ! Cet atlas historique propose un voyage inédit dans le vignoble français.- Venues d'Orient dans l'Antiquité, les vignes s'installent et se diffusent en Gaule- Le vin s'enracine en France au Moyen Âge : il est alors de toutes les tables- À l'époque moderne, c'est l'excellence qui prime avec la naissance des grands terroirs viticoles- Puis, plus récemment, les vins français ont assis leur réputation tant en France que dans le monde- Quel sera le vin de demain, dans un contexte de concurrence mondiale et alors que des mutations climatiques s'annoncent ?Les 90 cartes et documents de cet atlas illustrent les évolutions historiques, économiques, territoriales et sociétales de la vigne et du vin en France.
Événements
Détails produits
Rayons : Sciences humaines & sociales > Histoire > Histoire généralités > Ecoles / Courants / Thèmes
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Auteur(s)
Matthieu Lecoutre
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Éditeur
Autrement
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Distributeur
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Date de parution
13/11/2019
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Collection
Autrement Atlas
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EAN
9782746751156
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
96 Pages
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Longueur
25 cm
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Largeur
17.4 cm
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Épaisseur
0.8 cm
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Poids
322 g
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Diffuseur
Flammarion
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Support principal
Grand format
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Dewey
634.809
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Matthieu Lecoutre
- Pays : France
- Langue : Francais
Professeur agrégé d'histoire à Lyon, Matthieu Lecoutre est chercheur
associé à L'équipe Alimentation de l'université de Tours François-Rabelais
et au Centre George Chevrier de l'université de Bourgogne « Savoirs :
normes et sensibilités ». Il réside à Lyon.
Jean-Robert Pitte
- Wikipedia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Jean-Robert_Pitte
- Naissance : 12-8-1949
- Age : 75 ans
- Pays : France
- Langue : Francais
Membre de l'Institut, président de la Société de géographie, président de l'Académie du vin de
France, Jean-Robert Pitte est depuis longtemps notre meilleur spécialiste de la géographie
culturelle. Il est notamment l'auteur d'une Histoire du paysage français (Texto, 2012) et de La
Bouteille de vin. Histoire d'une révolution (Tallandier, 2013).
