Coaching veggie

Clea

Stéphanie Brepson (Illustrations)

Résumé

Autrice phare de la cuisine bio Clea est bien connue des libraires. Un concept original : coach veggie, Clea traite d'organisation, et propose une méthode pour décliner à volonté 50 recettes basiques de la cuisine végétarienne.
Coaching Veggie est un livre de cuisine et une méthode pour s'organiser et établir des menus végétariens équilibrés.
En panne d'idées ? Clea se charge de nous aider à secoue les placards, adopter d'autres produits, d'autres routines...
Envie de se laisser guider ? stratégie des petits pas, «meal prep» pour gagner du temps... elle nous propose aussi des menus clé en mains.
Prêt(e) à prendre les rênes ?
Clea nous met sur les rails avec 50 bases ultra fiables et la possibilité de les faire évoluer en fonction de la saison et des ingrédients dont on dispose.
Un coaching efficace pour accélérer son passage à une alimentation plus végétale.


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine végétarienne et bio


  • Auteur(s)

    Clea

  • Éditeur

    Éditions La Plage

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    06/09/2018

  • EAN

    9782842216283

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    275 Pages

  • Longueur

    26 cm

  • Largeur

    19.1 cm

  • Épaisseur

    2.6 cm

  • Poids

    1 018 g

  • Diffuseur

    Hachette Diffusion

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Clea

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Clea est née et a grandi dans le bio entre les Alpes et le Japon. Elle est l'auteure du blog cleacuisine.fr et d'une trentaine d'ouvrages
de cuisine bio et végétarienne.
Fille d'alpiniste, Clea vient des Alpes : elle n'a jamais coupé le lien avec la nature et aime marcher, surtout hors des sentiers battus.
Fille d'écolo, elle vient du bio : se nourrir au rythme des saisons et questionner son assiette fait partie de son identité. Depuis plus de
quinze ans, son lectorat suit ses aventures et grandit avec elle.
Formation : IEP Grenoble, DESS Sciences sociales appliquées à l'alimentation
Parcours professionnel : Ingénieure d'études (6 ans), bloggeuse/auteure (15 ans), responsable communication pour un réseau de
magasins bio (10 ans)
Métier actuel : Autrice, responsable communication pour un réseau de magasins bio

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