La cuisine du lapin La cuisine du lapin
La cuisine du lapin
La cuisine du lapin

La cuisine du lapin

À propos

Cuisiner le lapin sous toutes ses formes.
72 recettes délicieuses et faciles à faire : mariné, laqué, en papillotes, en civet, en terrine,...
Vous préparerez des plats variés, au gré de votre humeur et des produits de saison. Les photos feront saliver d'envie tous les curieux. Le plus : une introduction explicative sur le lapin, ses origines et les diverses façons de le cuisiner.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782845614246

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    208 Pages

  • Longueur

    17.7 cm

  • Largeur

    10.9 cm

  • Poids

    200 g

  • Distributeur

    Geste

  • Support principal

    Poche

Francis Lucquiaud

Francis Lucquiaud est déjà l'auteur de quatre livres de cuisine chez Geste éditions, son dernier « La cuisine du lapin » a été vendu à 4 000 exemplaires en 2008. Ancien inspecteur auprès des lycées hôteliers, il se consacre aujourd'hui à l'écriture.

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